Pasca Lebaran, Harga Cabai Melonjak Drastis di Pasar Bintoro Demak
Pedagang sembako di Pasar Bintoro Demak. Foto: Sm
ARUSUTAMA.com – Setelah perayaan Idulfitri 1446 Hijriyah, harga sejumlah bahan pokok di Pasar Bintoro, Kabupaten Demak, mengalami lonjakan signifikan. Kenaikan paling mencolok terjadi pada cabai setan yang kini menembus Rp 100 ribu per kilogram (kg), jauh lebih tinggi dibandingkan harga sebelumnya yang hanya Rp 60 ribu per kg.
Salah seorang pedagang bumbu dapur di Pasar Bintoro, Maftukhin, mengungkapkan bahwa harga komoditas seperti cabai, bawang merah, dan bawang putih sempat 9 mengalami penurunan sebelum lebaran. Namun, pasca lebaran, harga kembali merangkak naik.
“Kenaikan harga ini dipicu oleh cuaca ekstrem yang menyebabkan berkurangnya pasokan dari pemasok,” ujarnya, Rabu (9/4/2025).
Selain cabai setan, cabai merah juga mengalami kenaikan signifikan, dari Rp 40-45 ribu per kg sebelum lebaran menjadi Rp 75 ribu per kg. Bawang merah yang sebelumnya dijual Rp 55 ribu per kg kini naik menjadi Rp 60 ribu per kg, sementara harga bawang putih naik dari Rp 41 ribu menjadi Rp 45 ribu per kg.
Tak hanya bumbu dapur, harga beberapa jenis sayuran juga ikut naik, meski tidak terlalu drastis. Tomat yang sebelumnya dijual Rp 10 ribu per kg kini mencapai Rp 16 ribu per kg, sementara kentang naik dari Rp 14 ribu menjadi Rp 20 ribu per kg. Harga kubis pun mengalami kenaikan dua kali lipat, dari Rp 4 ribu menjadi Rp 8 ribu per kg.
Maftukhin mengaku bahwa akibat kenaikan harga ini, penjualannya menurun dibandingkan periode sebelum lebaran.
“Saat lebaran hari kedua masih ramai karena pedagang besar belum kembali berjualan. Sekarang sudah sepi,” keluhnya.
Di sisi lain, harga daging ayam potong justru mengalami penurunan. Seorang pedagang ayam di Pasar Bintoro, Siti Rodiyah, menyebutkan bahwa harga daging ayam potong saat ini turun menjadi Rp 35 ribu per kg dari sebelumnya Rp 40 ribu per kg.
“Penurunan harga ini terjadi sejak dua hari terakhir, tetapi penjualan tetap lesu setelah lebaran,” ungkapnya.
Sementara itu, harga beras di Pasar Bintoro cenderung stabil dan tidak mengalami lonjakan yang signifikan pasca lebaran. (Sm)
