Bukan Demak, Ini Daerah Penghasil Bawang Merah Terbesar di Jawa Tengah
Petani bawang merah dari Desa Kuwu, Kec. Dempet, Kab. Demak melakukan pengeringan usai panen untuk memperoleh bawang yang berkualitas baik. Foto: Sam
Arusutama.com – Bawang merah merupakan salah satu komoditas pertanian yang banyak dibudidayakan di Jawa Tengah. Provinsi ini menjadi salah satu penyumbang bawang merah terbesar di Indonesia dengan produksi mencapai 5.560,575,49 kuintal pada tahun 2022.
Bawang merah yang dihasilkan Jawa Tengah berasal dari berbagai wilayah di provinsi ini. Dari 35 kabupaten/kota yang ada, ada 4 yang menjadi unggulan dalam hal produksi bawang merah.
Salah satunya adalah Demak, yang dikenal sebagai daerah penghasil bawang merah berkualitas. Namun, apakah Anda tahu bahwa Demak bukanlah yang terbesar dalam hal produksi bawang merah di Jawa Tengah?
Lalu, siapakah yang menjadi juara dalam hal produksi bawang merah di Jawa Tengah?
Menurut data dari PDF Angka Provinsi Jawa Tengah tahun 2023 yang dikutip dari MalangNetwork.com, berikut ini adalah 4 daerah penghasil bawang merah terbesar di Jawa Tengah pada tahun 2022:
1. Brebes
Kabupaten ini menjadi raja bawang merah di Jawa Tengah dengan produksi sebanyak 3.844,482,00 kuintal. Brebes memiliki lahan bawang merah seluas 14.000 hektar yang tersebar di 17 kecamatan. Brebes juga terkenal dengan bawang merahnya yang memiliki ukuran besar dan rasa pedas.
2. Demak
Kabupaten ini menjadi runner up dengan produksi bawang merah sebanyak 510.808,70 kuintal. Demak memiliki lahan bawang merah seluas 2.500 hektar yang terletak di 9 kecamatan. Demak juga memiliki bawang merah yang berkualitas tinggi dengan warna merah cerah dan tekstur renyah.
3. Grobogan
Kabupaten ini menempati posisi ketiga dengan produksi bawang merah sebanyak 245.045,00 kuintal. Grobogan memiliki lahan bawang merah seluas 1.000 hektar yang berada di 6 kecamatan. Grobogan juga memiliki bawang merah yang tahan lama dan mudah disimpan.
4. Pati
Kabupaten ini berada di urutan keempat dengan produksi bawang merah sebanyak 235.142,53 kuintal. Pati memiliki lahan bawang merah seluas 800 hektar yang terdapat di 5 kecamatan. Pati juga memiliki bawang merah yang memiliki aroma khas dan rasa manis. (Kha/Edy/Sam)
